Hay algunas cosas que siempre vienen a la mente cuando pensamos en la palabra “boda”: el vestido blanco, la pareja feliz y sonriente, el champán y, por supuesto, el pastel. A veces es de varias capas de altura; a veces es blanco, pero ese pastel siempre está ahí. El pastel es habitual en la mayoría de las celebraciones (y las bodas no son una excepción); pero también es importante recordar que una boda es sobre la feliz pareja. ¿Pero qué si la pareja no quiere pastel? Está bien, hay alternativas u opciones de postre no tradicionales para bodas.
Opciones de postre no tradicionales para bodas: Un croquembouche
Si tú y tu pareja quieren servir algo dulce, pero sin tanta frialdad, pueden pedir un croquembouche para el día de su boda. Este postre tradicional francés cuenta con una torre de hojuelas de crema de profiterol, bañadas en caramelo y envueltas en delicados hilos de azúcar. El croquembouche es un regalo de boda popular en Francia e Italia, y no es difícil ver por qué. Este postre es impresionante a la vista, sabroso, y las cremas de leche individuales facilitan el servicio a tus invitados. Incluso puedes crear tu misma una versión del postre pero con galletas.
Opciones de postre no tradicionales para bodas: Barra de helado
Hay muchas opciones de postres deliciosos y sin pastel de los cuales puedes elegir. Uno de mis favoritos personales es la barra de helado.
Hacer una barra de helado es simple: toma un poco de helado y aderezos, colócalos en una mesa y deja que tus invitados se deleiten. Tus invitados podrán construir su propio postre de ensueño; ¿que podría ser mejor?
Opciones de postre no tradicionales para bodas: Cupcakes
Los cupcakes son como la versión miniatura del pastel. Es como tener el pastel listo en raciones. O de hecho puedes también tener pastel en porciones.
Las mini «tartas de mano» tienen toda la dulzura de tu postre favorito, ¡pero con el beneficio adicional de la portabilidad! Se creativa con pasteles en forma (corazones, sus iniciales, etc) que todos amarán.
Opciones de postre no tradicionales para bodas: Masmelos y galletas
Algunas personas creen que una boda es una marca prominente de la edad adulta. En tu día especial, tú y tu cónyuge se convierten en vuestra propia pequeña familia; un esfuerzo muy grande. Pero no importa lo grande que seas, nadie es demasiado viejo para las galletas y masmelos.
Es posible que no desees que tu abuela haga suficientes galletas para todos tus invitados (a menos que ella se ofrezca, por supuesto), pero puedes obtener un par de docenas de tu panadería local. Condiciona una barra de leche y galletas y observa cómo tus invitados disfrutan de uno de los postres más sencillos y queridos de la vida.
¿Qué postre debes elegir para tu boda? La respuesta depende totalmente de ti y tu futuro cónyuge. Después de todo, este es un día especial que debe reflejar a los dos; hasta el delicioso postre que sirven a tus invitados. Junten vuestras cabezas y piensen en algo que realmente disfruten. ¡Puedes tener el menú de bodas perfecto, incluso sin el pastel!
